Depuis quelques années, se développe la volonté de prendre en charge sa santé d’une façon plus naturelle. Ainsi, on s’intéresse davantage à l’alimentation, aux « supers aliments » censés nous guérir de tous les maux. Les rayons consacrés aux compléments alimentaires ne cessent de s’agrandir dans les grandes surfaces, au sein des magasins biologiques. Mais qu’est -ce qu’un « vrai complément alimentaire » ? de quoi est-il composé ? pour qui et pour quoi est-il conseillé ?

Face aux différentes informations et désinformations qui circulent dans les médias, sur internet dans les magazines et les magasins d’alimentation, nous allons essayer de faire le point sur ce sujet.

Petit tour de définition : Que sont les vitamines, minéraux et oligo-éléments?

Les vitamines sont des substances indispensables à notre corps mais l’organisme ne les fabrique pas. On le trouve donc dans l’alimentation (mise à part la vitamine D).

Les minéraux et oligo-éléments sont des éléments chimiques simples qui ont un rôle biologique essentiel pour notre organisme. Les minéraux ont une concentration mesurable alors que les oligo-éléments apparaissent en très faible quantité ou sous forme d’éléments traces. Ils doivent également être apportés par notre alimentation.

En nutrition, les vitamines ne peuvent pas être assimilées s’il y a des carences en minéraux et l’organisme ne maintient son équilibre en oligo-éléments que durant peu de temps.

Normalement, une alimentation équilibrée devrait répondre à l’intégralité de nos besoins. Mais à l’heure actuelle, l’alimentation s’est industrialisée et raffinée, l’eau s’est dénaturée, l’environnement s’est pollué dégradant les aliments que nous ingérons qui perdent la plupart de leurs nutriments. De plus, la société stressante, la course « contre la montre », le manque de sommeil, la sédentarité, les champs électro-magnétiques entraînent une perte des minéraux et oligo-éléments que nous absorbons.

Avec l’avènement de la pétrochimie, les vitamines de synthèse sont aujourd’hui élaborées et issues de la plus haute technologie. Plusieurs études * montrent leur dangerosité. Il faut donc rétablir les vitamines naturelles et les compléments alimentaires qui les contiennent et s’opposer aux vitamines de synthèses.

Qu’est-ce qu’un complément alimentaire, et pourquoi?

C’est un complément censé compléter notre alimentation afin d’apporter une source de nutriments ou d’autres substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique.

Vrai ou faux complément alimentaire ?

Aujourd’hui, il existe quantité de compléments. On peut en distinguer deux types :

• Les compléments nutritionnels de synthèse (appelés à tort compléments alimentaires) : ils contiennent des vitamines et des minéraux à l’état inorganique qui ne sont pas passés par la vie végétale ou animale. Ce sont des vitamines de synthèse souvent fortement dosées et certaines peuvent être dangereuses pour notre organisme qui rejette l’excédent par voie urinaire (entraînant une usure du rein entre autres). Ex : la vitamine c n’existe pas en tant que tel dans la nature alors que l’acérola est une baie qui en contient naturellement.

• Les compléments alimentaires « vrais » : ils contiennent des vitamines et oligo-éléments issus de végétaux ou d’animaux et que l’on trouve dans la nature, qui se sont développés au contact de la terre et avec l’aide des rayons solaires, lunaires…ex : l’ortie

Savoir lire une étiquette (Exemple) :

Quel complément choisir et à quel prix?

Face à l’abondance de l’offre, il devient difficile pour le consommateur de choisir un complément alimentaire de bonne qualité. On en trouve aujourd’hui partout, sur internet, dans les grandes surfaces… et à tous les prix.

Comme vous l’avez compris, certains peuvent être composés de molécules synthétiques voire même contenir des résidus de solvants et pesticides et ainsi entraîner des effets indésirables sur du long terme avec des réactions allergiques, des irritations ou des intoxications que le consommateur ne pourra imputer au produit puisqu’il est censé être naturel et donc « bon pour la santé ».

Il est donc nécessaire :

• de lire correctement l’étiquette. Plus votre complément alimentaire comporte d’éléments, plus il risque de contenir des excipients et additifs non naturels. Un vrai complément alimentaire doit contenir des produits bruts d’origine animale ou végétale : huître, acérola,ortie..
• de connaître est le nom du laboratoire . Le fait qu’un complément soit biologique n’est pas une garantie absolue de qualité. Il faut s’interroger sur la provenance des matières premières qu’il contient ? Elles sont de qualité inégales selon les terrains, les régions, les pays d’où elles proviennent. De plus, les méthodes d’extraction différent d’un laboratoire à l’autre et le fait que le produit soit « bio » ne garantit pas que le produit ait été fabriqué dans des conditions biologiques.

Le prix varie selon la rareté du produit, sa provenance, sa qualité et ses méthodes d’extraction.

Pour qui?

Il existe :

– des compléments alimentaires nutritionnels qui vous apportent à l’état naturel des minéraux et oligo-éléments et qui viennent supplémenter votre alimentation. Ils peuvent être conseillés à tous selon les besoins les périodes de la vie.

–  des compléments alimentaires à visée thérapeutique qui seront conseillés pour des pathologies précises. Il faut donc être très prudents lorsque l’on prend un traitement allopathique et s’assurer de la compatibilité des produits.

En conclusion, je vous suggère :

• De toujours vérifier que votre complément alimentaire ne contienne pas d’éléments synthétiques
• De ne pas multiplier les prises de compléments alimentaires, le corps ne pouvant traiter trop d’informations en même temps, l’excès pouvant être rejeté ou entraîner des carences dans d’autres domaines

Ainsi, il est préférable :

• de ne pas faire d’auto-médication
• de vous référer à un thérapeute de confiance ( naturopathe, phytothérapeute , homéopathe ..) qui ait une connaissance précise des produits qu’il vous recommande, qui saura les adapter à vos besoins en  prenant en compte les traitements allopathiques prescrits par votre médecin

Karine BRIOU – Naturopathe

Pour en savoir plus :

• « Les vitamines : vérités et mensonges » du Docteur Paul Dupont
• « Le nouveau guide des vitamines » de Thierry Souccar et du Docteur Jean-Paul Curtay

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